Poulet forestière

Détails

Poitrines de poulet marinées aux herbes et poêlées avec sauce crème demi-glace aux champignons portobello avec pommes de terre fouettées au raifort et haricots verts

Ingrédients

Poitrine de poulet, champignons, raifort, haricots verts, herbes, épices, ail, vin blanc, bouillon de poulet, bouillon de bœuf, beurre, lait, crème épaisse