Épaule de porc braisée au cidre

Détails

Cidre de pomme au porc lentement braisé , épinards sautés, carottes glacées au balsamique et polenta crémeuse

Ingrédients

Épaule de porc, vinaigre de cidre, laitue, balsamique, carotte, pommes de terre, semoule de maïs, beurre, parmesan, crème, épice, oignon, pommes, sucre, bouillon de poulet